LEKVÁR ÉS SZÖRPKÉSZÍTŐ VERSENY

Városunkban első alkalommal került megrendezésre a lekvár és szörpkészítő verseny. A hagyományteremtő eseményre 25 lekvár és hét karcagi szörp indult a versenyen.

Kunné Nánási Mónika a lekvár-és szörpkészítő verseny apropóján a következőket mondta el.

-Idén először került ennek a programnak a keretei között a házi készítésű lekvár-és szörpkészítő versenyre sor. Maga a versenykiírásra szeptember első napjaiban került sor. Örömmel vettük a nagyszámú jelentkezést; összesen harminckettő pályamű érkezett be; hét szörp, illetve huszonöt lekvár került a zsűri elé. A hagyományos szilvalekvártól kezdődően, a cékla ízesítésűig mindenféle megtalálható volt a repertoárban. A verseny előtti napokban döntött a háromtagú szakmai zsűri a benevezett finomságok sorsáról. A zsűri több szempont alapján értékelte a megmérettetésre szánt főzeteket. A legfontosabb szempont között szerepelt, hogy a régmúlt receptjei alapján felelevenítődjenek azok az ízek, amelyek a nagymamák konyhájában megtalálhatóak. Tulajdonképpen a megmérettetés egyik fő célja is az volt, hogy a nagyszülők, dédszülők féltve őrzött receptjei között barangolhassunk az ízek világában-mondta el az intézményvezető.

Ahogyan az eredményhirdetés is mutatta szép eredmények születtek. Első helyezést ért el a házi lekvárkészítő versenyen Nánási Sándorné, Berzencei szilvalekvárával, második lett Süveges Renáta veresszilvalekvárral, valamint a harmadik díjat Vadainé Kerekes Erzsébet fügelekvárja nyerte el.

A házi szörpkészítő verseny eredményei a következőképpen alakultak: első helyezett lett Kiss Gergő citromfűszörpje, a második Kovácsné Kerekes Katalin a rózsaszörppel, illetve a harmadik helyett Dániel-Fekete Krisztina málnaszörpje nyerte el.

Infokarcag

Leave a comment

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.

Top hírek