7.Tepertő és pörcfesztivál

November 17-én hetedik alkalommal rendezték meg Berekfürdőben a Tepertő és pörcfesztivált,

amelyre a helyiek mellett Karcagról, Abádszalókról, Kunmadarasról is érkeztek főzők, de voltak árusok Tiszaigarról is.

A résztvevőket és a vendégeket Kovács Sándor országgyűlési képviselő, Molnár János Berekfürdő, Balogh Gyula Abádszalók, Guba László Kunmadaras polgármestere köszöntötte. Mindannyian hangsúlyozták, hogy mennyire fontos a hagyományok ápolása, továbbadása, amelyre jó példa ez a fesztivál, ahol a szomszédos települések disznótoros ételeit kóstolhatják meg a látogatók. Ahogy a szónokok fogalmaztak, a bereki az idei disznótoros-böllérfesztiválok kezdete, s márciusban Abádszalók lesz a zárója, addig pedig sok-sok hagyományos ízesítésű toros ételt kínálnak a környék fesztiváljai.

A bereki rendezvényen baráti társaságok, családok, önkormányzati intézmények képviselői, hagyományőrzők is főztek. Kapható volt többféle disznótoros étel - tepertő, toros káposzta, abált szalonna, hagymás vér, pecsenyehús, hurka, kolbász - ezeket elvitelre is keresték, de többen főztek karcagi birkapörköltet, s voltak köleses ételek és csülökpörkölt is, ezek is elfogytak a sok látogatónak köszönhetően. A ragyogó napsütésben a felnőtteknek jólesett a forralt bor, a gyereknek a meleg tea, a tepertős pogácsa, a hájas tészta. A színpadon pedig helyi és a környékbeli néptánccsoportok mellett délután Ismerős arcok koncert is volt.