JÓVAL HAMARABB ÉRT BE AZ EPER

Előbb vagy utóbb minden tavasszal elérkezik az eperszezon, de az igazi ínyencek számára csak akkor indul, amikor megjelenik a magyar eper a piacokon.

Zabolai Anna:Teljesen más íze van, ami nálunk terem, mégiscsak hazai. Sokkal
édesebb, sokkal zamatosabb.

Szinte hihetetlen, de ez az őstermelő már a szabadföldi epret szüreteli Fegyverneken. A gazda szerint ezen az ültetvényen ért be az országban elsőként a tavasz egyik legkedveltebb bogyós gyümölcse.

Huber István őstermelő :Ez szabadföldi földi eper, körülbelül egy hónappal érett hamarabb,mint ahogy szokott az előző években.

Az epresgazda azt is elárulta, hogy a korai gyümölcsözön az eddigi, szinte nyárias időjárásnak köszönhető.

Huber István őstermelő: Évszázados melegrekordok dőltek meg, közel 30 fok körüli
hőmérsékletekkel. Ma április 16-a van, de körülbelül itt már 10 napja van érett eper.

A ma érkezett markáns hidegfront azonban nem tesz jót a korai eperszezonnak. A gazda szerint a jégeső megsemmisítené az érett szemeket, a tartós esőzés pedig kedvezne a gombás fertőzések megjelenésének. A termelő attól is tart, hogy visszatér a fagy.

Ha a jégeső ellen nem is, de a fagy ellen éjszakára kihelyezett alagútsátorral tudnak védekezni a fegyverneki eperültetvényen, így remélhetően a szabadföldi magyar eperre vágyók meg tudják majd ízlelni a zamatos termést.

 

Forrás: infokarcag.hu

Leave a comment

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.