EGÉSZSÉGES ÉTELEKET FŐZTEK A KUKTÁK

A Kovátsos Kukták a Lovagi udvar nagyüzemi konyhájában újból egészséges ételeket főztek.

Már-már jól megy a növényfelismerés, a darabolás, zöldségpucolás - a nap végén pedig közösen elfogyasztották az ételeket, amelyeket Szatmári János mesterséf és Marik Mátyás szakkörvezetővel készítettek.
A mostani foglalkozáson a sütőtök volt a téma, ezt mutatták be több fajta elkészítésben a Kukták, valamint a takarékos konyhára is felhívta figyelmüket a mesterséf, hiszen zöldség maradékokból főztek alaplevet.

A sütőtök krémleveshez a sült tököt előkészítve kapták, hiszen az hosszú idő alatt sül meg, de abból a levest már maguk készítették el, s közben a hozzávaló különleges fűszerekkel - szerecsendió, fahéj - is megismerkedtek.

Második fogásként töltött cukkini készült, itt is a zsálya, bazsalikom, rozmaring használata újdonság volt a gyerekek részére.
S hogy mennyire sikerült jól a főzés? - a szakkör végén minden elfogyott....

Leave a comment

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.