amelyeknek a minősége sokszor nem is felel meg az élelmiszerbiztonsági követelményeknek.
Ez a sonka közel 30.000 Ft- ba kerül kilója 3.500 Ft
Vásárlók inkább áldoznak a minőséi helyben készült sonkára.
A hagyományos pácolt sonkát keresik a vevők, a fegyverneki Huber István őstermelőnél.
Érdemes odafigyelni a húsvéti sonka minőségére, mert nem is minden nevezhető sonkának, amit annak adnak el, a gyorspácolt sonkák minősége pedig sokszor nem is felel meg az élelmiszer-biztonsági követelményeknek. Ezért folyamatosan ellenőrzik a húsvéti sonkák minőségét.
Televíziónknak Huber István elmondta szinte az összes sonka el fog fogyni.
Az idén kevesebbet készített hiszen az átmanő forgalom is kisebb a panédmia miatt.